加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與可持續(xù)發(fā)展建議

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摘要：近年來，加州鱸養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，其規(guī)模和產(chǎn)量逐年增加，已成為我國主要養(yǎng)殖品種。隨著需求量持續(xù)增長，加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也面臨著問題和挑戰(zhàn)。本文回顧了近年來加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)及技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，針對產(chǎn)業(yè)中存在的問題，提出了對策建議，以期為加州鱸產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：加州鱸；養(yǎng)殖；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：S965.211    文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

加州鱸簡稱鱸魚，又稱大口黑鱸（Micropterus salmoides），原產(chǎn)于北美洲，具有生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、養(yǎng)殖周期短和市場需求大等特點(diǎn)，同時，又具有營養(yǎng)價值高、肉質(zhì)鮮美、無肌間刺、規(guī)格適宜等優(yōu)點(diǎn)［1］，深受消費(fèi)者歡迎，市場發(fā)展前景廣闊，已成為我國主要特色養(yǎng)殖品種。（剩余3610字）