一碗雜拌湯,百般滋味
雜拌湯,是家鄉(xiāng)餐桌上的一道美食。小火爐上架起一只小鼎罐,里面的湯料“咕嚕咕?!钡胤瓭L著,葷菜與素菜在鍋里交匯。隨著火焰的跳躍,香味漸漸彌漫開來,勾人魂魄。待到開吃時,大家依據(jù)各自的飲食偏好,邊吃邊將食材下鍋。那滋味,簡直妙不可言。
小時候,雜拌湯對我們來說并不太奢侈。母親是一位技藝高超的廚師,每逢村里有紅白喜事,她總是被人請去幫忙下廚。(剩余1228字)
試讀結(jié)束
目錄
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