補(bǔ)冬兒
時(shí)值冬日,又到了進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。民間素有“冬日進(jìn)補(bǔ),來年打虎”的說法。意思是說,冬日補(bǔ)足了身體能量,來年才更有精氣神兒做事。冬日進(jìn)補(bǔ)也叫“補(bǔ)冬兒”。在我的老家,補(bǔ)冬兒大多是吃羊肉。
說起吃羊肉,我不由得想起小時(shí)候第一次吃羊肉的情景。其實(shí),那次與其說是吃羊肉,不如說是喝羊肉湯。那時(shí),我喝的是母親做的一道藥膳——當(dāng)歸黃芪羊肉湯。(剩余1049字)
試讀結(jié)束
目錄
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