土壤肥料對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響及對策

隨著人們物質(zhì)生活水平提高，對于食品安全與健康的需求不斷增加。俗話說，莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家。土壤施肥，增加土壤肥力是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵措施之一。而目前土壤肥料在使用過程中出現(xiàn)的某些問題也給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量造成了某些不利影響，進(jìn)而影響到人民群眾的身體健康以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)利益。

1    土壤肥料對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的作用

農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)由外在品質(zhì)、內(nèi)在品質(zhì)和安全性品質(zhì)三部分組成，農(nóng)產(chǎn)品的色、形、味屬于外在品質(zhì)，而其內(nèi)在品質(zhì)則以營養(yǎng)成分含量為主，安全性品質(zhì)則以農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，亞硝酸鹽及重金屬含量為主，上述品質(zhì)內(nèi)容均關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)價值與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)利益以及人們安全健康問題。（剩余3451字）