不知年,普洱茶的陳與香
云南一家老茶廠正在人工進(jìn)行普洱茶分類。
普洱茶,以陳為美,越陳越香,越陳越貴。很多綠茶產(chǎn)區(qū)的茶師,認(rèn)為普洱老茶的概念完全是炒作而來。有的江浙茶人,甚至嘲笑喝陳年普洱的人是在喝過期茶。其實(shí)不然?;浉郯牡貐^(qū),本就有食陳的飲食文化傳統(tǒng)。陳皮、老酒、普洱茶,就連南北貨鋪?zhàn)永锏母甚U魚也是越陳越好。正所謂,十里不同天。(剩余2830字)
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