五谷中的“菽”

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上一期的“說(shuō)文解字”講到先秦時(shí)期人們把最重要的五種糧食作物統(tǒng)稱(chēng)為“五谷”，今天我們?cè)賮?lái)介紹其中的一種——菽。光看名字，估計(jì)你會(huì)覺(jué)得很陌生，這是什么主食呢？

“菽”是個(gè)形聲字，上面的“艸”說(shuō)明它是一種植物，下面的“叔”提示它的聲音。因此，這個(gè)字和“叔”同音。它是豆類(lèi)食物的總稱(chēng)，后來(lái)主要指大豆。在先秦文獻(xiàn)《詩(shī)經(jīng)》中，“菽”就出現(xiàn)多次，如“中原有菽，庶民采之”（《小雅·小宛》），意思是中原地帶種植著大豆，百姓們都去采摘；又如“采菽采菽，筐之筥之”（《小雅·小宛》），意思是采大豆呀采大豆，用筐用筥盛放它們。（剩余1426字）