“不得使用四季豆”，嚴令禁止不如多些柔性解讀
四川瀘州發(fā)布了新的《瀘州市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》（以下簡稱《管理規(guī)范》），于2025年2月23日起施行，其中，“不得使用野生菌、發(fā)青發(fā)芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風險食品原材料”這一新規(guī)定引發(fā)熱議。
據(jù)介紹，新的《管理規(guī)范》適用于瀘州市行政區(qū)域內(nèi)、單次聚餐100人以上（含100人）的農(nóng)村集體聚餐，也包括瀘州市行政區(qū)域以外的鄉(xiāng)廚在瀘州市內(nèi)承辦的農(nóng)村集體聚餐活動。（剩余770字）