走近土家十碗八扣禮節(jié)
——以五峰十碗八扣習(xí)俗為例
十碗八扣是土家族宴席級(jí)別最高形式,是待客的最高禮節(jié),宴會(huì)前要“看日期”“陪師傅”“封利市”“備食材”。十碗八扣禮儀是土家族珍貴的文化遺產(chǎn)。
五峰從容美土司到改土歸流建縣,再到今天,無(wú)論是政府還是民間,均以十碗八扣為待客最高禮節(jié)。在五峰各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),無(wú)論是城鄉(xiāng)家宴,還是“餐飲一條龍”服務(wù)、旅游農(nóng)家飯、星級(jí)飯店,十碗八扣都是土家族招待客人的重要形式。(剩余927字)
試讀結(jié)束
目錄
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