藥食兩用資源川黨參重金屬含量的測定及其健康風險評估
摘 要:通過對29批不同產地的川黨參樣品進行重金屬含量測定,進而評估川黨參健康風險.采用電感耦合等離子體質譜法測定川黨參鉻、砷、鎘、鉛和汞5種重金屬元素含量,結合膳食暴露風險、非致癌健康風險和致癌健康風險對不同產地川黨參藥材質量進行評估.結果顯示,川黨參中的鉻元素對成人存在一定的膳食暴露風險,其他4(剩余7203字)
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- 成都大學學報(自然科學版)
- 2023年04期
目錄
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