不同播種期對天津市寶坻大蒜品質(zhì)影響的對比試驗

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摘要：天津市寶坻大蒜作為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（文中簡稱寶坻大蒜）深受消費者的喜愛，也是天津市寶坻區(qū)出口創(chuàng)匯的重要蔬菜之一。文章針對不同播種期寶坻大蒜的品質(zhì)進行分析研究，結(jié)果表明，不同播種期寶坻大蒜的化學(xué)成分無顯著差異，主要生物活性特征物質(zhì)成分穩(wěn)定。春播寶坻大蒜的植株光合作用較強，大蒜素含量較高；秋播寶坻大蒜的總硒含量較高，總糖、可溶性蛋白含量相近。（剩余4638字）