延長(zhǎng)鹽單胞菌生產(chǎn)依克多因高密度發(fā)酵工藝優(yōu)化

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關(guān)鍵詞：延長(zhǎng)鹽單胞菌；合成培養(yǎng)基；高細(xì)胞密度培養(yǎng)；依克多因；鹽沖擊

依克多因（Ectoine，1，4，5，6-四氫-2-甲基-4-羧酸）為天冬氨酸的衍生物，是嗜鹽菌在極端環(huán)境中合成的產(chǎn)物。依克多因可以提高膜脂表面的水合作用力，維持細(xì)胞新陳代謝所需的胞質(zhì)空間和正常細(xì)胞形態(tài)[1-5]，除此以外該物質(zhì)在皮膚細(xì)胞的保護(hù)和穩(wěn)定方面具有良好功效[6]。（剩余7371字）