飲食中的倫理、歷史與空間：葛亮《燕食記》的敘述邏輯

內(nèi)容提要：在《燕食記》中，食物是葛亮進(jìn)行文學(xué)書寫的中介或方法。小說借由食物制作與人生經(jīng)驗(yàn)互涉互喻的層面，在將飲食生活倫理化的過程中，締造出一種沉穩(wěn)、安靜的人物性格和日常倫理，并進(jìn)而成為人物行動(dòng)和情節(jié)發(fā)展的內(nèi)在情感邏輯；借由食物所關(guān)涉的歷史，以傳奇化的方式，勾連起粵港百年來重要?dú)v史關(guān)節(jié)、事件和人物，形成小說敘述的基本時(shí)間線索；由食物所涉地理、空間的轉(zhuǎn)變，借由敘述者的“動(dòng)觀”和“靜觀”，完成對小說情節(jié)發(fā)展的引導(dǎo)，及對粵港地理空間和城市變遷的整體觀照。（剩余9407字）