復(fù)刻古籍美食,講好中華故事
在家中復(fù)刻古籍美食
中的美食真的可以復(fù)刻出來,而且挺好吃的
我是愛好美食的人。在翻閱《武林舊事》《東京夢(mèng)華錄》等宋人筆記時(shí),我看到大量獨(dú)具一格的菜名,便試著在家中復(fù)原古籍中的美食招待朋友。后將復(fù)刻細(xì)節(jié)、考據(jù)的風(fēng)物歷史編撰成書,先后完成《宋宴》《元宴》,共還原了75道宋朝美食、35道元朝菜式,希望通過舌尖的味道帶大家去觸碰那遙遠(yuǎn)的時(shí)代。(剩余2529字)
目錄
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