播種期對早熟油菜萬油410品質(zhì)性狀的影響

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摘要：為了探討播種期對油菜品質(zhì)性狀的影響，為早熟高品質(zhì)菜籽油原料的生產(chǎn)提供參考，以早熟油菜品種萬油410為試驗(yàn)材料開展了不同播種期處理試驗(yàn)。結(jié)果表明：播種期對萬油410的品質(zhì)有極顯著影響，平均芥酸含量隨著播種期的推遲而逐漸升高，在0.01%～0.62%之間，平均硫苷含量隨著播種期推遲先升高后降低，在14.21～34.46μmol/g之間，芥酸含量變化范圍在雙低油菜籽標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)；平均含油量、油酸含量、亞麻酸含量均隨著播種期的推遲先升高后降低，分別在42.17%～46.59%、49.21%～58.20%、8.34%～13.27%之間；平均蛋白質(zhì)含量和亞油酸含量隨著播種期的推遲先降低后升高，分別在21.04%～25.22%、16.31%～19.47%之間；萬油410在10月20左右播種可以獲得較為理想的品質(zhì)性狀，此時(shí)芥酸含量為0.40%，硫苷含量為18.72μmol/g，含油量為46.59%，油酸含量為58.20%，亞麻酸含量為13.27%，蛋白質(zhì)含量為21.04%，亞油酸含量為16.31%。（剩余4954字）