茅臺踏上合成生物科技賽道
茅臺酒的釀造,是第一代生物科技的完美呈現(xiàn)。
合成生物學(xué),第五代生物科技,21世紀生命科學(xué)領(lǐng)域的顛覆性技術(shù),被視為“未來產(chǎn)業(yè)”的新引擎。
3月20日,茅臺集團舉辦“生物智造·合創(chuàng)未來”2025年春分論壇合成生物學(xué)創(chuàng)新與發(fā)展大會,開啟一場跨越時空的對話。
于茅臺而言,合成生物學(xué)技術(shù)有著雙重意義:以科技之力守護千年釀造的基因密碼,以創(chuàng)新之智開辟傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的未來賽道。(剩余2497字)
試讀結(jié)束
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- 環(huán)球美酒
- 2025年02期
目錄
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