茅臺品酒師陳憲敏的“三詞一生”
剛剛喝到醬香白酒的人，總會被那“洪荒之力”震撼心靈。即便是多年資深茅粉，也很難說清那杯烈酒中無比繁復(fù)的香氣世界。但有一群人，有著超群的鑒別能力，被稱為“品酒師”，于釀酒企業(yè)來說，有如定海神針一般，對釀酒企業(yè)改進工藝、控制產(chǎn)品質(zhì)量、開發(fā)新產(chǎn)品都有至關(guān)重要的影響，甚至被譽為“尋味美酒靈魂的工程師”。
10多年前品酒師作為新興職業(yè)出現(xiàn)的時候，陳憲敏勇闖白酒品評，兩年拿到國家一級品酒師資格。（剩余2641字）