農(nóng)產(chǎn)品追溯碼編碼研究

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摘 要： 追溯是當(dāng)今國內(nèi)外用于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段之一，農(nóng)產(chǎn)品追溯碼的設(shè)計及應(yīng)用是實現(xiàn)質(zhì)量安全追溯的技術(shù)基礎(chǔ)。對我國部分省市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)所應(yīng)用的追溯碼進行調(diào)研，在深入研究國際物品編碼組織（GS1）技術(shù)體系的基礎(chǔ)上，從編碼、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)和載體表示等方面詳細(xì)闡述農(nóng)產(chǎn)品追溯碼的規(guī)則，為開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作提供參考。（剩余6213字）