還原型谷胱甘肽 對放射損傷的保護(hù)作用
還原型谷胱甘肽(GSH)是人類細(xì)胞質(zhì)中自然合成的一種三肽物質(zhì)主要存在于細(xì)胞內(nèi),由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成?含有巰基 (—SH)?有重要的生理功能。GSH一方面可以通過巰基與體內(nèi)的自由基結(jié)合,可以轉(zhuǎn)化成易代謝的酸類物質(zhì)從而加速自由基的排泄;另一方面可以中和氧自由基避免活性氧和氧自由基產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)從而避免細(xì)胞的損傷,并可促進(jìn)正常細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成起到保護(hù)正常細(xì)胞的作用;同時GSH含有谷氨酰胺鍵,可維持分子的穩(wěn)定性,減輕自由基對DNA分子的損傷。(剩余1983字)
試讀結(jié)束
目錄
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