2600年前，皖南先民吃些啥？

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起源于中國北方的粟（sù），脫殼后叫小米;黍（shǔ），去皮后叫黃米。這些旱地作物，何時南下傳播到以稻作為主的安徽南部地區(qū)？科研人員最新完成的對安徽宣城井水墩遺址中的一項植物遺存考古研究發(fā)現，2600年前的西周晚期至春秋早期，井水墩先民就已開始種植粟黍，并在當地形成稻粟混作農業(yè)。讓我們跟隨科研人員，一起去看看2600年前先民們的食譜吧！

母親河：農業(yè)起源的中心

不同于今日多元化的飲食，我們的祖先吃些什么呢？這還要從我們的母親河說起。（剩余1973字）