注冊(cè)帳號(hào)丨忘記密碼？
1.點(diǎn)擊網(wǎng)站首頁(yè)右上角的“充值”按鈕可以為您的帳號(hào)充值
2.可選擇不同檔位的充值金額，充值后按篇按本計(jì)費(fèi)
3.充值成功后即可購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)站上的任意文章或雜志的電子版
4.購(gòu)買(mǎi)后文章、雜志可在個(gè)人中心的訂閱/零買(mǎi)找到
5.登陸后可閱讀免費(fèi)專(zhuān)區(qū)的精彩內(nèi)容
“焯水”就是將初加工的食材放在開(kāi)水中加熱到半熟或全熟，然后再拿出備用，是烹飪中常用的一道工序。那么，哪些食材需要焯水，焯水又有什么作用呢？我們今天以蔬菜為例，給大家介紹一下焯水的好處。
顏色更鮮亮。如油菜、西蘭花、茼蒿、小白菜、芹菜等，但需要注意的是，焯水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，以免破壞葉綠素的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蔬菜顏色變暗，以及水溶性維生素C、B族維生素流失，降低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（剩余632字）
登錄龍?jiān)雌诳W(wǎng)
購(gòu)買(mǎi)文章
蔬菜焯水有哪些好處
文章價(jià)格：3.00元
當(dāng)前余額：100.00
閱讀
您目前是文章會(huì)員，閱讀數(shù)共：0篇
剩余閱讀數(shù)：0篇
閱讀有效期：0001-1-1 0:00:00
違法和不良信息舉報(bào)電話(huà)：400-106-1235
舉報(bào)郵箱：longyuandom@163.com