中小牧場困局何解？

——“倒奶傳言”背后

打開文本圖片集

種種跡象表明，在奶牛養(yǎng)殖業(yè)中，中小牧場正在經(jīng)歷凜冬。

近日，“倒奶殺?！钡膫餮灶l頻出現(xiàn)在各類社交媒體上，輿論對此解讀不一?！吨袊?jīng)濟(jì)周刊》記者走訪山西朔州、大同等地區(qū)的畜牧業(yè)獲悉，當(dāng)?shù)?，近年奶牛養(yǎng)殖模式發(fā)生較大變化，中小型牧場幾乎取代了傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖。但在養(yǎng)殖成本上漲、生鮮乳價(jià)格下降等不利因素的影響下，奶牛養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)營壓力增大，個(gè)體牧場還面臨著行業(yè)格局劇變帶來的新挑戰(zhàn)。（剩余2898字）