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摘要：本研究以湖羊為研究對象，探究其養(yǎng)殖生產(chǎn)中在日糧中添加不同水平的枸杞多糖對其肉品質(zhì)的影響。本試驗選取初體質(zhì)量相近、健康無病的湖羊120只，根據(jù)單因子隨機試驗設(shè)計，將其均分為4個處理組。每個處理組的湖羊飼喂含有0、0.2%、0.4%、0.6%枸杞多糖的基礎(chǔ)飼料。試驗周期為60d，試驗結(jié)束后，采集湖羊背最長肌測定肉色、剪切力、pH值等肉品質(zhì)指標。（剩余2916字）
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枸杞多糖對肉羊肉品質(zhì)的影響
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