陽(yáng)光親吻的盧斯海岸
廚師何塞· 皮薩羅(José Pizarro)快速穿過(guò)巴爾貝特(Barbate)的室內(nèi)市場(chǎng)——路過(guò)把吉他貼在下巴上的弗拉門戈街頭藝人,還有石榴、火龍果和蟹腳——直奔刀蜆和藍(lán)鰭金槍魚而去,后者在西班牙因其紅寶石般的肉質(zhì)被稱為“紅金槍魚”(atúnrojo)。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),藍(lán)鰭金槍魚及其傳統(tǒng)的圍網(wǎng)捕魚法一直是這些沿海城鎮(zhèn)的寶藏。(剩余6834字)
試讀結(jié)束
-
-
- 悅游 Condé Nast Traveler
- 2024年04期