全面規(guī)范生豬屠宰推動行業(yè)高質量發(fā)展
日前，農業(yè)農村部發(fā)布《生豬屠宰質量管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》），這是我國畜禽屠宰領域首部質量管理規(guī)范。農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局負責人就《規(guī)范》有關內容做了解釋。
我國是豬肉生產消費大國。為加強生豬屠宰管理，確保人民群眾吃上“放心肉”，維護人民群眾身體健康，近年來，各地農業(yè)農村部門多措并舉推進生豬屠宰行業(yè)專項整治和轉型升級，私屠濫宰等違法違規(guī)行為得到有效遏制，產業(yè)發(fā)展水平進一步提升。（剩余1054字）