基于文獻(xiàn)計(jì)量的我國(guó)青花菜研究發(fā)展態(tài)勢(shì)及熱點(diǎn)剖析

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摘要 以CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)為主要數(shù)據(jù)來(lái)源，借助CiteSpace可視化分析工具，從發(fā)表年度、研究機(jī)構(gòu)、來(lái)源期刊、高被引論文、關(guān)鍵詞等方面，對(duì)我國(guó)2011—2020年間青花菜研究文獻(xiàn)進(jìn)行分析，揭示青花菜的研究現(xiàn)狀和研究熱點(diǎn)。結(jié)果表明，青花菜研究的發(fā)文數(shù)量總體呈現(xiàn)波動(dòng)性變化;研究機(jī)構(gòu)以農(nóng)業(yè)類高校和農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)居多，以區(qū)域性合作為主;高被引論文研究主要集中在保鮮與貯藏領(lǐng)域;青花菜的研究熱點(diǎn)主要集中在品種選育與種質(zhì)資源、病蟲害防控及抗病基因鑒定、采后品質(zhì)與保鮮貯藏、營(yíng)養(yǎng)成分分析等研究領(lǐng)域。（剩余9790字）